増田検索 - 簡単中華スープ
ヤフー経由で「はてな匿名ダイアリー」(通称:増田)を検索します。
オフィシャルの検索機能がなんだか使いづらいので作ってみました。
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2009年2月16日 ... 中華で素揚げをすることと同じ。 べちゃべちゃにならないように. キャベツや ... 中華 スープの素、ごま油、塩、胡椒。 [洋風味]. コンソメ粉末、塩、胡椒、バター。 シンプル かつ簡単な料理でよく作るけど. 毎回、ちょっと作り方や味付けを変えるだけで ...
http://anond.hatelabo.jp/20090216204615
2009年1月29日 ... できればどんな中華料理にも応用できる味覇(ウェイパー)がいいです。 味覇( ウェイパー)があれば、炒め物や炒飯、スープに加えるだけで. 手軽に中華料理店のプロ の味が楽しめるし、500g(約1000円)で. 半年くらいは持つと思います。
http://anond.hatelabo.jp/20090129004327
2012年2月28日 ... それを理解して初めて、なぜこのラーメンはこういうスープの味付けで、こういう具が 添えてあって、. というのが理解できる。 ... 作られているからね。 物語のほうが面白い、 と言っている人に限って、ほんとうにほんとうに簡単に、この罠にはまってしまう。 .... も 商売にならないの。 米在住だけど、中華系レストランでもそういうのあるよ。
http://anond.hatelabo.jp/20120228
2008年7月17日 ... 7) 暖まったスープに鳥とアスパラを突っ込む. フライパンに ... チキントマトスープでも、豚 の塩蒸しでも、 お肉を水にくぐらせるのはなぜ? ... 俺は、副菜はかならず出すけど、旬 の野菜を生のままか、蒸す焼くの簡単調理にするものが多いかな。 ... こげでガンは偽 科学ですよーーー ってのはさておき 例えばブロッコリーも、マヨがけ、明太マヨがけ、 カツオぶしにしょう油(自分はだししょう油が好き)、中華ドレ、ゴマドレ、イ.
http://anond.hatelabo.jp/20080717112542
2009年2月9日 ... まず衣なんだけど、粉だけで揚げるスタンダードなやつと天麩羅みたいに水で溶く中華風 とあるよな。 最初は中華風の方が ... と、まぁこんな簡単に絶妙でヤミツキなから揚げが できるので、料理苦手なお父さんもチャレンジしてみてくださいね。 ... 俺なら、まずキムチ を食べると決めたんだったら、小松菜は鶏がらスープにするかな。
http://anond.hatelabo.jp/20090209230309